一起副溶血性弧菌引起的食物中毒案例分析  

作　　者：刘敏 王应安[1] 伍晓君 李学应 罗娇琼 

机构地区：[1]公安县疾病预防控制中心,湖北荆州434300

出　　处：《中国农村卫生》2019年第7期52-53,共2页

摘　　要：目的:由食源性腹泻监测系统监测到的三例食源性腹泻,探讨食物中毒事件中副溶血性弧菌的检测。方法:依据《感染性腹泻诊断标准》^([1])及《食品安全国家标准》^([2])对一份大便两份肛拭子进行细菌培养检测。结果:三份标本均检测出副溶血性弧菌。讨论:在食物中毒事件中的流行病学调查中和实验室检测中,若病例未食用海产品,也应根据临床症状,考虑将副溶血性弧菌纳入调查和检测范围。

关 键 词：副溶血性弧菌 食源性腹泻 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]