桑蚕蛹虫草高效栽培技术  

High efficient cultivation techniques of silkworm Cordyceps militaris

作　　者：郭尚[1] 徐莉娜[1,2] 李艳婷[1] 周伟[1] 陈楠 张生万[2] 李银生 GUO Shang;XU Lina;LI Yanting

机构地区：[1]山西省农业科学院食用菌研究所,山西太原030031 [2]山西大学生命科学学院,山西太原030006 [3]山西师范大学生命科学学院,山西临汾041000 [4]山西省太原市阳曲县农委,山西太原030100

出　　处：《食用菌》2019年第3期46-48,共3页Edible Fungi

基　　金：农业产业发展科技引领工程(2018CYYL-19);山西省农业科学院年初预算科技自主创新能力提升工程项目(2017zzcx-20)

摘　　要：蛹虫草(Cordyceps militaris),别称北虫草,与野生冬虫夏草同属肉座菌目(Hypocreales)[1]。蛹虫草在我国吉林省长白山以北地区以及辽宁、陕西、广西、福建、甘肃等地均有发现;国外主要分布在法国、德国、英国、美国以及加拿大等地。蛹虫草营养价值丰富,富含多种活性物质,如虫草素、虫草酸、多糖、多酚、氧化酶、腺苷等,在抑制肿瘤、抗疲劳、提高人体免疫力等方面起到重要作用[2,3]。通过对比分析蛹虫草与冬虫夏草的化学成分及营养价值,结果发现两者化学成分相近,而且蛹虫草的虫草素、硒元素、维生素等对人体有益成分含量高于传统冬虫夏草,可替代冬虫夏草进行生产和消费[4]。

关 键 词：蛹虫草 桑蚕蛹 栽培技术 

分 类 号：S567.3[农业科学—中草药栽培]