常吃煎炸食品易诱发心血管疾病  

作　　者：参考消息网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2019年第9期57-57,共1页Healthcare & Life

摘　　要：美国艾奥瓦大学一个研究小组发现,煎炸食品会对心脏产生不良影响,容易诱发心血管疾病。研究对象包括十余万名50~79岁的女性。研究小组在18年里一直追踪受试者的饮食和健康状况。那些经常食用煎炸食品的人,早亡风险提高了8%0即使每天只吃一份炸鸡,也会使早亡风险增加13%;食用炸鱼和炸海鲜会让早亡风险增加7%。报告还指出,那些有早亡风险的人往往很少锻炼身体,大多吸烟或饮酒,也不关注食物品质。

关 键 词：心血管疾病 煎炸食品 诱发 不良影响 健康状况 锻炼身体 受试者 食用 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]