畜禽补喂发芽饲料好处多  

出　　处：《河南畜牧兽医（综合版）》2019年第5期51-51,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：谷物籽实在发芽过程中,部分淀粉转化为麦芽糖,而蛋白质亦被分解为容易消化的可溶性氮化合物;与此同时,大大提高了胡萝卜素、核黄素以及VE等重要营养物质的含量。谷物的发芽过程大大改善和提高了原谷类籽实的营养结构与价值,使其成为维生素补充饲料。如以补充Vb族和改善适口性为主要目的时,芽长至2~3cm时即可取出饲用;如果以补充胡萝卜素为主要目的时,则应待芽长至8~10cm时饲用为宜。

关 键 词：发芽饲料 补喂 畜禽 发芽过程 胡萝卜素 谷类籽实 淀粉转化 氮化合物 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]