澳洲芹菜榨汁热潮席卷网络,芹菜价格上涨多倍  

出　　处：《中国烹饪》2019年第5期143-143,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：据英国《卫报》报道,澳大利亚刚经历完有史以来最热的夏季,与此同时,芹菜汁热潮带来的影响正推动芹菜价格在近两个月内上涨了 300%o "每天早起后喝一杯芹菜汁”,仿佛取代健康博主地位,成为社交平台上的最新时尚。目前,芹菜零售价高达每公斤7美元。尽管如此,不少咖啡馆表示,顾客对于芹菜汁有大量需求,供不应求。但澳大利亚饮食顾问专家Rachael Hartley称:"没有研究支持空腹喝芹菜汁有助于消化这一观点,事实上,空腹喝它很可能会伤害消化道系统。"

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分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]