国际蜂联针对伪劣蜂蜜的声明  

作　　者：陈黎红[1] 陈亮 王建梅[1] 

机构地区：[1]中国养蜂学会

出　　处：《中国畜牧业》2019年第9期55-58,共4页China Animal Industry

摘　　要：2019年2月,中国养蜂学会收到国际蜂联的来函和文件,国际蜂联(APIMONDIA)说为了保护全世界养蜂人、蜜蜂及消费者,拟针对"造假蜂蜜"发出声明(声明内容如下)。打假本是一件令人高兴的事,然而,这个声明里打的不仅是假蜜,还包含了非成熟蜜。国际蜂联向世界推崇的只有"成熟蜜"才是蜂蜜。中国蜂蜜何去何从?是当前迫在眉睫的急务,值得我们每一个人思考。我们应当如何来回应国际蜂联?既能让中国跟上国际步伐,又能保护中国蜂蜜业不受损失,还望有识之志向中国养蜂学会献计献策。中国养蜂学会也将会加大成熟蜜基地建设力度,引领中国蜂业与世界接轨。

关 键 词：蜂蜜 养蜂人 成熟蜜 中国 学会 世界 消费者 蜜蜂 

分 类 号：S896.1[农业科学—特种经济动物饲养]