食品包装中残留有害物迁移行为分析  

作　　者：常南[1] 黄英杰[1] 许娜 

机构地区：[1]沈阳市市场监管事务服务与行政执法中心(沈阳市检验检测中心)—沈阳产品质量监督检验院

出　　处：《食品安全导刊》2019年第6期84-84,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：现如今,食品安全问题是社会大众关注的热点话题,食品包装质量与食品安全息息相关。本文以食品包装中残留有害物作为研究对象,分别从水性和酸性食品模拟液、酒精类食品模拟液、脂肪类食品模拟液的角度,研究食品包装材料中残留有害物的迁移行为。

关 键 词：食品包装 残留有害物 迁移行为 

分 类 号：TS206.4[轻工技术与工程—食品科学]