HPLC法测定食品蜜饯中乙酰磺胺酸钾  

作　　者：骆菲菲 

机构地区：[1]宁夏建投设计研究总院(有限公司)

出　　处：《食品安全导刊》2019年第6期120-120,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：蜜饯是一种比较常见的固体食品,独特的口味深受人们的喜欢。本文对蜜饯中乙酰磺胺酸钾检测方法进行研究,通过高效液相色谱法的色谱条件筛选、单因素实验筛选、提取净化工艺条件和正交实验法进行实验优化。

关 键 词：乙酰磺胺酸钾 工艺提取 研究方法 高效液相色谱法 

分 类 号：O657.72[理学—分析化学] TS255.41[理学—化学]