茯砖茶烘房发花的数学模型  

作　　者：袁梦 袁文杰 

机构地区：[1]湖南工程学院

出　　处：《科技视界》2019年第14期82-83,共2页Science & Technology Vision

摘　　要：以某茯砖茶企业烘房发花的茶样为研究对象,建立多元回归模型与聚类分析模型,并进行了灰色关联度分析,对茶样进行品质分类。进一步建立了烘房发花与温度湿度的数学模型,表明金花的形成受温度的影响较大。

关 键 词：茯砖茶 发花 多元回归 聚类分析 灰色关联度 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]