玉米饼干的生产技术  

出　　处：《广东农村实用技术》2018年第8期27-27,共1页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：玉米饼干是以玉米渣和精粉为主,配以适量的糖、油、山珍果仁等加工而成的,它具有较浓郁的山珍果仁香昧和玉米清香,滋味甜绵,还有舒适的玉米渣咀嚼感。

关 键 词：玉米渣 生产技术 饼干 果仁 山珍 精粉 清香 滋味 

分 类 号：TS210.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]