不惧挑战、同心协力,实现食品安全共治共享——访沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士  

Not afraid of challenges, work together to achieve food safety co-governance and sharing

作　　者：张聪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品安全导刊》2019年第19期29-31,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：错综复杂的全球食品供应链既丰富了中国消费者的餐桌文化,也为食品安全的保障工作带来了新的挑战。如今,食品安全不再是传统的单个国家、企业或行业组织就能解决的问题,而是需要全食品产业链乃至更广泛的社会力量共同治理、通力合作。沃尔玛食品安全协作中心(以下简称“中心”)便在这样的时代大背景下诞生——其于2016年10月在北京成立,并向我国消费者做出了5年投入2500万美元的承诺。中心致力于联合学术界、商界和政府机构等多方合作伙伴共同努力打造一个有效的项目支持和协作平台,助力我国提升食品安全水平。时至今日,“5年之约”已经过半,中心的工作也取得了阶段性进展。值此全国食品安全宣传周之际,本刊记者再次采访到沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农博士,他就中心在食品安全领域取得的进展,以及下一阶段针对提升中国食品安全水平的计划安排作了分享。

关 键 词：食品安全 协作 博士 主任 共享 合作伙伴 保障工作 行业组织 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F717