浅析食品检测中农药残留的检测技术发展及具体方法  

作　　者：孙志洪 关抗抗 孙荣荣 

机构地区：[1]河北省沧州环境监测中心,河北沧州061000 [2]沧州市公安局渤海新区分局,河北沧州061000 [3]沧州市沧县李天木乡政府,河北沧州061000

出　　处：《今日农业》2019年第6期23-24,共2页Agriculture of today

摘　　要：近年来,随着人们生活水平的不断提高,对物质的需求也上升到一个更高的层次,然而食品安全问题却时时威胁着人们的身心发展。食品安全不仅影响到人们的生活品质,同时也关系到人们的切身利益,所以食品安全是人们关注的焦点。食品安全首先要求做到无污染、无残留,这里的无污染、无残留,也就是常说无农药、无化学残留。所以,有关部分应针对此类问题制定相关的法律规范,研发关于农药残留检测技术。

关 键 词：食品 农药残留 检测技术 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]