胶体金免疫层析技术在食源性致病微生物检测中的应用  

作　　者：孔玉方 王慧煜[1] 韩雪清[1] 

机构地区：[1]中国检验检疫科学研究院

出　　处：《中国兽医杂志》2019年第4期82-84,共3页Chinese Journal of Veterinary Medicine

基　　金：中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2018JK012)

摘　　要：随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶类在人们日常餐桌上出现的数量猛增。因此,动物食品安全问题成为我国市场监督管理部门关注的重点。很多家畜因感染某些疾病,致使肉、蛋、奶中带入传染源,此类疾病传染性强,危害大,严重威胁人类健康。因此,早期快速检测对预防控制此类疾病的发生发展具有重大意义。

关 键 词：微生物检测 层析技术 食源性 胶体金 应用 致病 免疫 管理部门 

分 类 号：R446.5[医药卫生—诊断学]