汉派酒当归炮制方法优化及比较  

作　　者：孙晓静[1] 张义生[1] 田永强 刘勇[1] 邹戬[1] 刘佳琪[1] 

机构地区：[1]武汉市中医医院国家中医药管理局中药制剂三级实验室

出　　处：《时珍国医国药》2019年第7期1622-1624,共3页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：全国中药炮制技术传承基地建设项目,(国中医药规财发[2015]21号);彭银亭中药炮制工艺(湖北省第三批省级非物质文化遗产项目,03-0446IX-5);黄鹤英才(医疗卫生)计划项目(武人才[2016]1号)

摘　　要：目的优化汉派酒当归炮制方法,并与传统黄酒炮制品进行比较。方法以水溶性浸出物、醇溶性浸出物、挥发油、阿魏酸和藁本内酯含量为综合评价指标,采用正交试验法考察白酒醇含量、白酒用量、闷润时间对工艺的影响确定汉派酒当归的最佳炮制工艺,并与文献报道的其他4种传统黄酒炮制方法进行对比。结果筛选的最佳炮制工艺参数为白酒醇含量56%,白酒用量20%,闷润时间为36h。该工艺炮制的汉派酒当归制成品与其他4种传统黄酒炮制品在检测综合评分上具有显著差异,而4种传统黄酒炮制品之间评分差异不显著。结论汉派酒当归炮制工艺较传统黄酒炮制工艺操作简单易行、成品片型佳、酒香气浓郁、且阿魏酸、藁本内酯含量较高,值得推广应用。

关 键 词：汉派酒当归 白酒 阿魏酸 藁本内酯 彭银亭 

分 类 号：R283.1[医药卫生—中药学]