月饼市场要变天?零食三巨头欲分食200亿市场  

作　　者：张建 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新食品》2019年第17期90-91,共2页New Food

摘　　要：中商产业研究院2018年发布的报告显示,月饼作为中国传统糕点中的细分品类,2017年整个市场规模约146亿元。虽然月饼的市场体量不大,但并不妨碍各大巨头竞相分食的热情。除了已经有不少老字号品牌存在,如今三只松鼠、百草味、良品铺子等各大零食巨头也在该领域动作频频。作为零食行业的领军者,它们将如何与老字号品牌竞争呢?

关 键 词：市场规模 月饼 零食 品牌竞争 研究院 字号 糕点 良品 

分 类 号：TS213.23[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]