栽培大球盖菇效益好  

作　　者：邓婧 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农家致富》2019年第20期6-7,共2页

摘　　要：大球盖菇又名皱环球盖菇,是我国近年从欧洲引进的一种珍稀食用菇种,是国际菇类交易市场十大菇种之一。其色泽艳丽,营养丰富,肉质细嫩,清香可口。干菇中蛋白质含量29.1%,氨基酸含量8.5%,享有"山林珍品"美称。市场前景近年来的引种推广情况表明,大球盖菇具有广阔的发展前景。首先,其栽培技术简便粗放,可直接采用生料栽培,具有很强的抗杂能力。

关 键 词：大球盖菇 生料栽培 蛋白质含量 栽培技术 菇类 引种推广 营养丰富 发展前景 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]