不同包装处理对美早甜樱桃冷藏期腐烂率的影响  

Effects of different treatments on preventing sweet cherry ‘Tieton’ from rotting during storage

作　　者：杨娟侠[1] 倪世杰 张雪丹[1] 辛力[1] YANG Juanxia;NI Shijie;ZHANG Xuedan;XIN Li

机构地区：[1]山东省果树研究所

出　　处：《落叶果树》2019年第6期14-15,共2页Deciduous Fruits

基　　金：国家重点研发计划(2017YFD0401303);山东省现代农业产业技术体系水果创新团队专项基金(SDAIT-06-13);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2017B06)

摘　　要：研究了不同包装处理对美早甜樱桃冷藏条件下腐烂率的影响。结果表明,0±1℃冷藏30天,对照普通PE膜透气大孔袋包装的腐烂率18.0%,单用MAP膜袋包装的腐烂率7.3%,显著低于对照;MAP膜袋加1-MCP乙烯抑制剂包装处理的腐烂率2.9%、MAP膜袋加It’s Fresh乙烯吸附剂的腐烂率2.9%、MAP膜袋加200μL/L咯菌腈杀菌剂处理的腐烂率2.5%、MAP膜袋加0.5%纳他霉素杀菌剂的腐烂率2.4%,均显著低于单用MAP膜袋包装的腐烂率。

关 键 词：甜樱桃 贮藏 MAP膜袋 乙烯处理剂 杀菌剂 腐烂率 

分 类 号：S662.5[农业科学—果树学]