治便秘、调“三高”,这种网红食物被营养学家推荐  

作　　者：周霄 孙建琴(指导) 

机构地区：[1]不详 [2]复旦大学附属华东医院营养科

出　　处：《康复》2019年第11期30-31,共2页

摘　　要：2018年,美国Pollock Communications公司发布了一份超级食物榜单,其中子类食物中的亚麻籽人气最高,如今已是风靡全球、备受追捧的网红超级食物。最近,我国亚麻籽的消费量也逐渐增加。但是,网上关于亚麻籽的信息良莠不齐,缺乏真实可靠性。为此,国内老年医疗和营养学界的权威单位,复旦大学附属华东医院组织了营养科专家和消化科、内分泌科、心血管科专家,联合编写了《亚麻籽营养+美味》一书。本期“吃出健康”将介绍该书中的精华,告诉大家亚麻籽究竟是一种怎样的网红“超级食物”。

关 键 词：营养科 亚麻籽 华东医院 真实可靠性 营养学界 内分泌科 心血管科 消化科 

分 类 号：TS1[轻工技术与工程—纺织科学与工程]