冬吃豆,赛过肉  

作　　者：李思 

机构地区：[1]北京市西城区三教寺幼儿园

出　　处：《学前教育（家庭教育版）》2019年第12期F0002-F0002,共1页

摘　　要：豆类营养价值很高,相比宝贝们喜欢的肉类更是优势多多。虽然都含有多种维生素、无机盐、微量元素等多种营养物质.但是对比蛋白质和脂肪,不难看出豆类占有绝对优势。高优质蛋白低脂肪的豆类能够变出很多适合宝贝们吃的美食。来学一学,在家也能做得和幼儿园一样好吃!

关 键 词：优质蛋白 低脂肪 微量元素 豆类 营养价值 多种维生素 美食 无机盐 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]