英语教学中的中西饮食文化差异研究——评《餐饮英语》  

作　　者：王涵羽 李德义[1] 

机构地区：[1]东北农业大学

出　　处：《食品工业》2019年第11期356-356,共1页The Food Industry

摘　　要：语言与文化之间有着密切的联系,在英语教育发展过程中跨文化传播始终贯穿于英语教学中。然而在实际英语教学过程中教师的教授与学生的学习通常更加关注语言的表达与使用,如英语词汇的发音、词语含义的理解、语法结构的正确等等,没有将英语与英语文化相结合的,就容易导致学生在学习英语的过程中出现“知其然不知其所以然”的情况。

关 键 词：餐饮英语 不知其所以然 英语词汇 跨文化传播 语言与文化 语法结构 词语含义 

分 类 号：H31[语言文字—英语]