美味橄榄油，健康添活力——国际油橄榄理事会在华举办橄榄油品鉴体验会  

作　　者：墨菲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2019年第24期108-109,共2页China Food

摘　　要：特级初榨橄榄油和初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香和丰富的口感,突显了原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,他们是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。在日益追求美味与健康的今天,特级初榨橄榄油和初榨橄榄油在餐桌上占据着愈来愈重要的位置。橄榄油,是指采集油橄榄鲜果利用机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。

关 键 词：特级初榨橄榄油 橄榄果 油橄榄 冷榨 纯天然食品 清炒 美味 原汁原味 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]