食品生产许可证现场审查的要求与思考  

作　　者：孙鸿祥 

机构地区：[1]临沂市检验检测中心

出　　处：《食品安全导刊》2019年第30期66-66,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：通过分析食品质量安全市场准入制度能够看出,其核心内容主要包括以下方面。(1)通过生产许可证制度管理食品生产企业,并且发放食品生产许可证,批准其生产相关产品,采用审查机制,保持食品生产条件和产品质量。(2)实行食品检验制度。对于检验不合格的食品,则不能流通到市场上;针对不具备检验能力的企业,可以委托检验。(3)针对获得生产许可证的食品,则可以流通到市场,不得生产和销售无证食品。

关 键 词：生产许可证 食品生产企业 食品检验 审查机制 委托检验 检验能力 产品质量 现场审查 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]