食品专业英语教学模式的实践与创新——评《食品专业英语》  

作　　者：吴丹 

机构地区：[1]吉林工程职业学院

出　　处：《中国酿造》2019年第12期I0010-I0010,共1页China Brewing

基　　金：省教育科学规划课题项目,文化视野下高职院校大学英语教学研究,项目编号：GH16327

摘　　要：随着经济全球化发展,我国高校高素质人才培养目标应随之调整,在注重学生食品专业英语听说能力培养的同时,也应该注重学生翻译、阅读以及写作能力的培养,注重提升大学生的交际能力、工作能力和就业竞争能力,以满足企业对高校技能型人才的需求。目前,我国高校食品专业英语教学存在课程体系重理论轻实践、英语教学与岗位需求断层、学生创新意识与创新能力不足、学生态度不积极等问题。因此,高校食品专业英语教学要树立全新的教育理念,为食品专业英语教学注入新的元素,充分体现专业类英语教学模式的实用性。

关 键 词：食品专业英语 英语听说能力培养 专业英语教学模式 高素质人才培养 就业竞争能力 实践与创新 岗位需求 课程体系 

分 类 号：H31[语言文字—英语]