桉木屑制作云耳菌种技术  

作　　者：王灿琴[1] 韦仕岩[1] 吴圣进[1] 陈雪凤[1] 覃晓娟[1] 吴小建[1] 

机构地区：[1]广西农业科学院微生物研究所,广西南宁530007

出　　处：《食用菌》2020年第1期56-57,共2页Edible Fungi

基　　金：广西自然科学基金项目“广西野生云耳种质资源收集、评价及遗传多样性分析”(2017GXNSFAA198292);国家现代农业食用菌产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgx cxtd-07-02);广西农业科学院基本科研究业务专项“广西特色食用菌(云耳、灵芝)种质资源评价与利用”(桂农科2015YT77)。

摘　　要：广西是中国乃至亚洲最大的桉树种植地,人工林面积和蓄积量均居全国首位[1]。广西桉树主要用于加工生产人造板材和林浆纸。桉树木材在加工过程中会产生大量的剩余物如树皮、木屑和边材等,这些剩余物的传统处理方式多以就地抛弃、焚烧或填埋等为主,既造成资源的巨大浪费,又严重污染环境。黑木耳又名红木耳、光木耳、云耳、木耳菇、川耳、黑菜等[2],是我国三大食用菌栽培品种之一,其年产量仅次于平菇和香菇[3]。

关 键 词：云耳 桉木屑 菌种制作 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]