肯德基盯上团餐市场 竞争压力和挑战不容小觑  

作　　者：郭诗卉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2020年第1期114-115,共2页China Food

摘　　要：继上线串串产品开拓夜宵市场以及开通会员电商后,不断创新的肯德基这次又盯上了团餐市场。记者近期发现,在肯德基App内出现了企业订餐窗口。从行业发展来看,团餐近两年表现出强劲的增长态势,并且活跃在其中的头部企业相对较少,因此也成了众多餐饮品牌盯上的"蛋糕"。不过,团餐的需求和业务逻辑与社会餐饮存在着一定的差异,肯德基要面临的竞争压力和来自B端的挑战不容小觑。

关 键 词：肯德基 餐饮品牌 团餐市场 电商 业务逻辑 社会餐饮 竞争压力 压力和挑战 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]