抗氧化食物防老年病  

作　　者：吕传永 

机构地区：[1]首都医科大学附属北京安贞医院营养科

出　　处：《糖尿病之友》2020年第3期22-23,共2页

摘　　要：抗氧化营养素是人体的保护性营养素,可调节体内代谢,清除自由基,减轻脂质过氧化,提高抗氧化酶活性,增强机体的抗氧化能力,延缓衰老,同时在老年性疾病的防治中也起到积极作用。中老年人每天从饮食中摄入足量的抗氧化营养素是防病强身的关键。人体衰老和抗氧化人体的衰老随着年龄的增长开始加速进行,老年期处于衰老期的最后时间段,易伴随着慢性病的发生。一些老年期高发的疾病如糖尿病、白内障、冠心病和认知功能障碍等疾病除了与自身免疫力降低和循环减慢的原因有关外,自由基的侵害也是主要因素之一。

关 键 词：抗氧化营养素 体内代谢 自身免疫力 衰老期 脂质过氧化 认知功能障碍 白内障 延缓衰老 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]