酸樱桃浓缩汁有助于改善耐力运动表现  

出　　处：《饮料工业》2020年第1期3-3,共1页Beverage Industry

摘　　要：蒙莫朗西酸樱桃汁已在精英运动者和休闲运动者中作为恢复饮料而享誉盛名,研究表明,其对减少剧烈运动后的力量损失和改善肌肉恢复具有益处。现在,发表在《美国营养学院学报》上的新的同类研究首次发现,酸樱桃改善了研究参与者的耐力运动表现。这项新研究荟萃分析检查了10篇先前发表的有关t樱桃和运动恢复的研究。

关 键 词：酸樱桃 耐力运动 休闲运动 樱桃汁 荟萃分析 浓缩汁 剧烈运动 恢复 

分 类 号：TS255.44[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS201.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]