美国茶叶消费特征与趋势  

作　　者：Babette Donaldson 

机构地区：[1]国际饮茶者协会

出　　处：《茶博览》2020年第1期43-45,共3页Tea Times

摘　　要：美国茶叶的历史只有400年,但是却比美国的历史要长。茶叶由美国移民带来,在1600年以前,人们可能不太了解茶叶的差别,比如说红茶和绿茶之间的关系。18世纪,爆发了独立战争,美利坚合众国正式成立。19世纪,美国人创造了自己的历史。19世纪,美国女性不被允许工作,也不能独立出游。而在美国茶的文化给女性带来了很多权利,在这个行业有很多女性的茶叶领袖和企业家,同时我们也看到很多创新,包括冰茶、袋泡茶、调味茶等。

关 键 词：袋泡茶 调味茶 美国移民 冰茶 独立战争 红茶 茶叶 绿茶 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]