不同品种皮燕麦营养成分的评价与筛选  

作　　者：肖海峻[1] 孟利前[1] 朱建晨[1] 黄广学[1] 邓志峰[1] 

机构地区：[1]北京农业职业学院,北京102442

出　　处：《现代农业科技》2020年第5期199-199,201,共2页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：北京农业职业学院院级项目“鹅观草及杂粮作物的南繁”(XY-NF-201803)。

摘　　要：皮燕麦是一种优良饲草,粗蛋白、粗脂肪、亚油酸、β-葡聚糖及纤维素的含量决定了皮燕麦营养价值的高低。本文参照营养成分常用测定方法及标准,分别采集不同品种皮燕麦成熟期和灌浆期顶端2片叶子进行营养成分测定,综合分析30份皮燕麦营养成分。结果表明,同一品种在不同生长发育时期营养物质含量不同,灌浆期含量高于成熟期;不同品种间粗蛋白、粗脂肪、亚油酸、β-葡聚糖和纤维素含量有差异,造成差异的原因跟地区来源有关。

关 键 词：皮燕麦 品种 粗蛋白 粗脂肪 Β-葡聚糖 纤维素 

分 类 号：S512.6[农业科学—作物学]