粗脂肪

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饲用鸭油品质调研分析及品控指标探讨
《饲料工业》2025年第3期150-155,共6页李亮 范志影 谷旭 贾铭 赵维香 朱超 张智璞 包郁明 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项[Y2023PT21]。
研究旨在调研分析饲用鸭油品质并对相关的品控指标进行探讨。于2023年度收集110份不同来源的饲用鸭油,对其水分及挥发物、酸价、过氧化值、粗脂肪、脂肪酸组成等指标进行检测,采用箱线图法分析检测结果。结果表明:不同来源的饲用鸭油质...
关键词：饲用鸭油 质量 酸价 过氧化值 粗脂肪 脂肪酸组成 
施肥量和播种方式对甘肃高寒阴湿区猫尾草新品系生产性能的影响
《草业科学》2025年第2期387-395,共9页张文轩 李瑞珍 杜文华 田新会 
甘肃省高等学校产业支撑计划项目(2022CYZC-49);甘肃省重大专项(21ZD4NA012);西藏重大专项(XZ202101ZD003N);国家自然科学基金项目(32260339)
为筛选甘肃高寒阴湿区猫尾草(Phleum pretense)新品系比较适宜的施肥量和播种方式,以不同施肥量[施纯氮量0(F_(1))、90(F_(2))、180(F_(3))、360 kg·hm^(-2)(F_(4))]和不同播种方式[条播(S_(1))、撒播(S_(2))、点播(S_(3))]研究二者对...
关键词：高寒阴湿 猫尾草 裂区 点播 干草产量 粗蛋白 粗脂肪 
饲料中A类粗脂肪测定方法的改进
《现代畜牧科技》2025年第1期15-17,共3页李贤 兰剑 曹明月 单慧燕 薛宁 兰尊海 
目的:通过改进饲料中粗脂肪测定的国标方法,提高实验室工作人员粗脂肪测定工作效率。方法:通过采取改进后的索氏提取—减重法,比较滤纸类型、提取次数、滤纸包个数确定最佳试验条件,并与国标方法进行比较,以玉米、米糠、菜籽饼、玉米糖...
关键词：饲料 粗脂肪 测定 方法 
4种颜色藜麦的营养价值比较
《粮油食品科技》2024年第6期134-142,共9页刘建垒 张东 王文娟 杨维巧 孙辉 段晓亮 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX2409);“中国好粮油”行动项目(HLY2003)。
为比较不同颜色藜麦的营养价值,选取我国藜麦主产省的白、黑、红、灰藜麦主要品种样品各4份,比较其营养成分含量,用层次聚类分析对样品和营养指标分类。结果表明,同小麦粉、大米等主粮及燕麦、荞麦、小米、青稞等杂粮相比,藜麦具有更高...
关键词：藜麦 颜色 粗蛋白 粗脂肪 膳食纤维 维生素 总黄酮 矿物元素 
食叶草不同部位营养成分分析
《饲料工业》2024年第21期118-124,共7页胡锦瑞 李鑫垚 凌浩 曾建国 刘秀斌 
湖南省重点研发项目[2023NK2021];湖南省科技计划项目[2023RC3149];湖南省科技人才托举项目[2023TJ-N08]。
研究旨在比较食叶草的叶、根、茎和种子的营养成分及抗营养因子含量,对食叶草不同部位进行初步营养价值评价。选取不同批次食叶草样品,分别测定叶、根、茎和种子4个部位的常规营养成分、氨基酸、矿物质元素、生物活性成分及抗营养因子...
关键词：食叶草 粗蛋白 粗脂肪 总黄酮 总酚酸 
不同因素对油桐果及桐饼粕成分影响研究
《林产工业》2024年第11期52-56,共5页王玮 郑科 王跃光 蒋立强 
云南省创新引导与科技型企业培育计划项目“油桐资源开发应用技术研究与示范”(202204BP090007)。
废弃桐饼粕所含化学物质可用作天然杀虫杀菌的有机肥料,为实现其高效利用,以云南省丘北县油桐(Vernicia fordii)为研究对象,以采摘时间、树种和树龄为研究因素,通过凯氏定氮法和索氏提取法对油桐果及桐饼粕进行重量分析和成分测定。结...
关键词：桐饼粕 油桐果 重量 氮含量 粗脂肪含量 采摘时间 树种 
国产大豆实仓储存品质变化规律探析
《粮油仓储科技通讯》2024年第5期43-44,50,共3页应玲红 王毓慧 高艺书 陈舒萍 
通过实仓定点跟踪检测国产大豆水分、粗脂肪酸价和蛋白质溶解比率,发现在恒准低温储存条件下大豆品质变化非常缓慢,经过15个月的储存,水分降低0.3%,粗脂肪酸价增加0.3 KOH/(mg/g),蛋白质溶解比率降低1.3%。
关键词：大豆 水分 粗脂肪酸价 蛋白质溶解比率 
基于近红外光谱技术的香榧蛋白质和脂肪含量无损检测方法研究被引量：1
《食品工业科技》2024年第18期250-257,共8页王雨莹 戴宇佳 王悦悦 杨建铝 项东晖 杨玉泉 曾松伟 
中央财政林草科技推广示范资金项目(2024)TS04-2;国家自然科学基金(12275240)。
为丰富香榧品质把控的技术手段,本研究利用近红外光谱分析技术建立了香榧存储时间及条件的定性分析模型,同时结合化学计量方法建立了香榧蛋白质和脂肪的定量分析模型。对光谱进行预处理后选取特征波长,基于遗传算法(Genetic Algorithm,...
关键词：香榧 近红外光谱 无损检测 粗蛋白 粗脂肪 
大豆遗传图谱构建及粗脂肪含量QTL定位
《西南大学学报（自然科学版）》2024年第8期12-21,共10页李熙 易靖 熊郭烯 马蓉寒 高伟然 孙浩 刘佳琦 姜澳华 方小梅 易泽林 张建 
国家自然科学基金面上项目(31971984);重庆市大学生创新创业训练计划资助项目(202310635404);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2021jscx-gksbX0011);重庆市科企联合体种质资源收集利用与品种试验项目(cqnyncw-kqlhtxm).
大豆是我国重要的粮油作物,提高其粗脂肪含量是我国大豆育种的重要目标.以长江春2号与渝蜀鲜2号杂交的F 2代186株单株为定位群体,在实验室前期构建的遗传图谱基础上进行标记加密,利用Joinmap 4.0软件进行遗传连锁分析,构建了包含480个...
关键词：大豆 粗脂肪含量 遗传图谱 数量性状位点 
施用羊粪下小米粗脂肪、粗蛋白质含量高光谱检测
《山西农业科学》2024年第3期1-8,共8页王国梁 张艾英 王丽霞 赵培悦 刘鑫 成锴 郭二虎 
山西农业大学省部共建有机旱作农业国家重点实验室自主研发项目(202105D121008-2-5);山西省现代农业产业技术体系谷子体系(2023CYJSTX04-04);杂粮种质资源创新与分子育种国家实验室项目(202204010910001-13);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-06-14.5-A21)。
运用先进技术实现有机肥高效利用,因地制宜发展区域农业是有机旱作农业发展的重要手段。羊粪施用量的选择与谷子种植用养结合能够有效提高小米品质质量,区别于传统检测手段,高光谱成像对待测样本可以做到检测快速、无损,因而在实现小米...
关键词：小米粗脂肪、粗蛋白质 高光谱 化学计量学方法 可视化 
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