姜黄素治疗慢性阻塞性肺疾病的相关机制研究进展  

Research progress on the mechanism of curcumin therapy in chronic obstructive pulmonary disease

作　　者：秦柯 郭雪君[1] QIN Ke;GUO Xuejun

机构地区：[1]上海交通大学医学院附属新华医院呼吸科,上海200092

出　　处：《中国呼吸与危重监护杂志》2020年第2期193-197,共5页Chinese Journal of Respiratory and Critical Care Medicine

基　　金：上海市科委科技创新行动计划重点项目(14401970500)。

摘　　要：姜黄素是一种从天南星科和姜科植物根茎中提取的多酚类化合物,其分子结构为含β-二酮的庚二烯和两个邻甲基化的酚相连所组成,是世界卫生组织和美国食品药品管理局以及多国准许使用的食品添加剂,目前为世界上销量最大的天然食用色素之一,也是常用的中药之一。

关 键 词：美国食品药品管理局 天然食用色素 姜黄素 多酚类化合物 食品添加剂 姜科植物 天南星科 治疗慢性阻塞性肺疾病 

分 类 号：R563.9[医药卫生—呼吸系统]