食品安全信息失灵问题及其化解方法研究  

作　　者：张毅 金江军[2] 

机构地区：[1]黑龙江省政务大数据中心 [2]中共中央党校政法教研部

出　　处：《中国食品药品监管》2020年第3期60-65,共6页China Food & Drug Administration Magazine

摘　　要：本文首先阐述了食品安全信息失灵的主要表现,包括信息不对称、信息不完备、信息不准确、信息不及时。分析了食品安全领域出现信息失灵的主要原因,论述了食品安全信息失灵造成的后果,包括市场失灵、政府失灵和社会失灵。提出了化解食品安全信息失灵问题的对策措施,即建立食品安全溯源信息平台、食品安全信息公开平台、食品安全投诉举报平台。

关 键 词：食品安全 信息失灵 信息不对称 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]