无公害大白菜生产技术  

作　　者：李雷 

机构地区：[1]吉林省公主岭市八屋镇农业技术推广站,136100

出　　处：《农民致富之友》2020年第7期22-22,共1页

摘　　要：随着生活水平的不断提高,人们对食物的要求也越来越精益求精.无公害蔬菜既满足了市场需求,也为农户增收拓宽了又一渠道.大白菜是东北地区冬、春季节主要蔬菜品种.大白菜营养价值高,富含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,在民间素有"白菜胜百菜"的说法.

关 键 词：无公害蔬菜 蔬菜品种 大白菜 抗氧化物质 营养价值高 膳食纤维 东北地区 市场需求 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]