浅谈菠菜生长习性及栽培技术  

作　　者：周嘉 

机构地区：[1]山东省兰陵县农业农村局,277700

出　　处：《农民致富之友》2020年第8期22-22,共1页

摘　　要：菠菜是人们餐桌上常见的蔬菜品种,是我国北方地区重要的越冬蔬菜,是兰陵县主栽蔬菜之一,产出的菠菜产量高、品质佳,深受市场欢迎。生产中,要充分了解菠菜的生长习性,才能为菠菜创造适宜的生长环境和生长条件,才能更好地进行栽培管理,从而为提高产量,实现增产增收奠定基础。菠菜属一年生草本,国内南北各地均有栽培。菠菜营养丰富,含有大量的锌、氨基酸等,适量食用菠菜,有助于维持心血管功能,以及抑制人体中亚硝胺类致癌物质的合成和吸收。

关 键 词：栽培技术 栽培管理 心血管功能 亚硝胺类 蔬菜品种 致癌物质 适量食用 越冬蔬菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]