浅谈生物工程技术在食品领域中的应用  

作　　者：沈灏 

机构地区：[1]山东二叶制药有限公司,山东菏泽274100

出　　处：《石化技术》2020年第3期370-370,372,共2页Petrochemical Industry Technology

摘　　要：生物工程技术在食品领域中的应用实现了新产品开发创新的提升以及食品检测安全性的增强,促进了食品种类的丰富和食品质量的强化,生物工程技术的应用对于食品领域来讲极大的提高人们对食品质量的满意度,满足了人们对食品的需求。本篇文章首先阐述生物工程技术对食品领域的作用,最后谈一谈生物工程技术在食品领域中的实际应用。

关 键 词：生物工程技术 食品领域 应用研究 

分 类 号：Q819[生物学—生物工程] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] TS207.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]