食品营养搭配对体育运动员身体机制的影响  

作　　者：陈秋洁[1] 

机构地区：[1]柳州城市职业学院,广西柳州545000

出　　处：《食品研究与开发》2020年第8期F0003-F0003,共1页Food Research and Development

摘　　要：我国自进入21世纪以来,人们的生活水平得到了迅速的提高,而体育健身过程中身体的能耗需要通过补充相应的营养物质来达到平衡的目的。运动员在运动和训练过程中消耗的能量更多,所以对于食品营养搭配具有更高的要求。食品营养学可以通过利用营养学的相关知识为体育运动员的身体机制服务,只有将身体机制与食品营养相结合,才可以促进运动员身体素质的提升。而无论是营养补充的量、时间,还是各种营养物质的补充比例,都会对于运动员的训练效果造成直接的影响。

关 键 词：体育运动员 营养搭配 食品营养学 体育健身 营养物质 营养补充 素质的提升 训练效果 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学] G804.32[轻工技术与工程—食品科学与工程]