生猪生产形势持续好转 猪肉基础产能恢复效果开始显现  

出　　处：《北方牧业》2020年第7期7-7,共1页

摘　　要：自去年10月份以来,全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能恢复的效果开始显现。长期看,鸡肉对猪肉的替代将会持续下去。过去30多年来,猪肉在肉类消费中的比重一直在下降,从高于90%下降到目前的62%。禽肉消费比重则从上世纪80年代初的不到10%,上升至22%。

关 键 词：生猪生产 后备母猪 养殖场户 新生仔猪 肉类消费 猪肉 禽肉消费 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]