安徽农业大学茶学国家重点实验室揭示香气物质糖基化能够介导茶树抗寒性的作用机理  

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出  处:《茶业通报》2020年第1期35-35,共1页Journal of Tea Business

摘  要:近日,安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队发表研究论文(https://nph.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/nph.16364),首次发现挥发性香气物质橙花叔醇调控茶树抗寒性的新功能,并鉴定到控制橙花叔醇糖苷合成的糖基转移酶基因UGT91Q2。

关 键 词:安徽农业大学 国家重点实验室 茶树生物学 抗寒性 挥发性香气物质 糖基转移酶基因 橙花叔醇 糖基化 

分 类 号:S571.1[农业科学—茶叶生产加工]

 

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