重视传统食品行业发展 让中国的传统食品焕发新生命  

作　　者：范大明[1] 刘振宇[2] 

机构地区：[1]江南大学食品学院 [2]中国商业联合会标准工作部

出　　处：《中国食品》2020年第5期156-163,共8页China Food

摘　　要：一、我国食品制造业发展情况食品工业是指以农业、渔业、畜牧业、林业以及工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系,它是一个最古老而又永恒的常青产业。

关 键 词：食品行业 食品制造业 半成品 畜牧业 中国的传统 工业体系 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]