快检技术在禽蛋产品兽药残留检测中的应用探讨  

作　　者：邢宇[1] 郭丽娜[1] 

机构地区：[1]黑龙江省质量监督检测研究院

出　　处：《食品安全导刊》2020年第9期172-172,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：商家在日常的饲养禽类的过程中需要合理使用兽药,避免药物残留在禽蛋中,危害食用人员的健康。本文对快检技术在禽蛋产品兽药残留检测中的应用进行探析,通过液相色谱检测、免疫学检测及气相色谱等检测方法,保障禽蛋产品的生产质量。

关 键 词：快检技术 禽蛋产品 兽药残留 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]