火焰原子吸收法测定海螺中镉的不确定度分析  

作　　者：安乾[1,2] 于振花 吴昊[1,2] 吕晓静 

机构地区：[1]青岛市疾病预防控制中心 [2]青岛市预防医学研究院

出　　处：《食品安全导刊》2020年第6期134-134,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：建立数学模型,研究结果不确定度来源。海螺中镉含量测定值为(14.6±0.38)mg/kg(k=2)。此方法可用于评估按照国家标准方法测定镉时的不确定度。

关 键 词：海螺 镉 不确定度分析 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] O657.31[轻工技术与工程—食品科学与工程]