吕四缸爿饼  

作　　者：王蕙利 

机构地区：[1]不详

出　　处：《旅游》2020年第6期136-136,共1页Tourism

摘　　要：在我国所有的烘烤类面点当中,知名度最高、覆盖面也最广的,或许就数烧饼了。在江苏吕四,有一款被誉为当地食文化图腾、享有不亚于文蛤“天下第一鲜”盛名的神奇烧饼,那就是缸爿(pán)饼。吕四,古称白水荡,又名鹤城,滨江临海,是一个有着深厚历史积淀的古镇。我上次去吕四,刚好是立夏时节。清早的吕四,宁静而安详。

关 键 词：烧饼 滨江临海 面点 文化图腾 吕四 烘烤 历史积淀 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]