校内生产性实训“双元”考核机制的研究与实践——以酒店管理专业为例  

作　　者：李欢[1] 

机构地区：[1]北海职业学院,广西北海536000

出　　处：《佳木斯职业学院学报》2020年第6期70-71,共2页Journal of Jiamusi Vocational Institute

基　　金：2019年广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“酒店业员工培训评估体系研究”(2019KY1589);北海职业学院2019年第一批教改重点课题“校内生产性实训‘双元’考核机制研究——以酒店管理为例”(2019YJZ01)。

摘　　要：本文通过实践实验研究,论述酒店管理专业校内生产性实训"双元"考核机制的必要性和可行性,在考核主体、考核客体、考核内容和方法等方面给出实施建议,提出生产性实训"双元"考核机制的研究展望,旨在为高职酒店管理专业的校内生产性实训管理与运营提供参考。

关 键 词：校内生产性实训 双元考核 酒店管理 

分 类 号：G647[文化科学—高等教育学]