餐饮报复性消费是自己找来的  

作　　者：沈巍(口述) 蒋晖(整理) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2020年第5期68-71,共4页Chinese Cuisine

摘　　要：大家都叫他沈会长,我私下里称他为“功夫熊猫”--有深藏不露、功夫了得的意思。这个功夫不只是做菜,还有做人。10年前第一次采访沈巍时,他是金茂盛融游艇会的总厨,已经在上海餐饮圈声名鹊起,后来到现在的单位银星皇冠假日酒店做行政总厨。

关 键 词：皇冠假日酒店 深藏不露 功夫熊猫 行政总厨 报复性 餐饮 游艇会 消费 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]