食品安全检测技术在初级农产品质量监督中的实践  

Practice of Food Safety Testing Technology in Primary Agricultural Products Quality Supervision

作　　者：高鹏 Gao Peng

机构地区：[1]湖南文理学院芙蓉学院,湖南常德415000

出　　处：《广东蚕业》2019年第12期46-47,共2页Guangdong Sericulture

摘　　要：在经济水平逐步提高的背景下,食品安全成为了社会关注的热点问题之一,与经过加工的食品相比,初级农产品由于缺少包装,群众对其安全性格外看重,如何对初级农产品的质量进行严格把控,成为了食品安全检测部门所面临的一个主要任务。文章叙述了如何在初级农产品质量监督过程中运用食品安全检测技术的问题。

关 键 词：食品安全检测技术 初级农产品 质量监督 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]