浅谈食品药品监管系统微生物实验室质量管理  

作　　者：冯春艳[1] 符才东 李建丽[1] 

机构地区：[1]海南省食品药品检验所海口分所

出　　处：《食品安全导刊》2020年第12期61-62,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：在食品药品监管体系中,微生物实验室质量管理是保障检验数据准确的重要措施。本文主要讨论如何从人员、仪器设备、样品及关键消耗品、检验检测方法、环境布局和生物安全等方面做好微生物实验室质量管理,为提高食品药品监管系统微生物实验室质量管理提供借鉴和参考。

关 键 词：微生物实验室 质量管理 人员 生物安全 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学] TQ460.72[轻工技术与工程—食品科学与工程] F203[医药卫生—药物分析学]