多酶片“催化”的STEM生物学课堂——酶的特性  

作　　者：李艳梅[1] 张军[2] 

机构地区：[1]山东省淄博实验中学,255090 [2]淄博职业学院制药与生物工程系,山东淄博255314

出　　处：《中学生物教学》2020年第9期43-47,共5页Teaching of Middle School Biology

基　　金：淄博市教育科学“十三五”重点课题“基于名师工作室的教师专业发展实践研究”阶段性成果,课题编号:2018ZJZ001;山东省教育科学“十三五”规划一般自筹课题“STEM+视域下普通高中传统文化教育实施策略研究”阶段性成果,课题编号:YC2019176。

摘　　要：基于STEM理念,围绕多酶片展开实验探究和方案设计,让教师成为多酶片激活“底物”,让课堂成为反应场催生“产物”,做了一个“基于教材而不拘泥教材”的试验和一次“用教材教而不是教教材”的尝试。

关 键 词：STEM 多酶片 酶的特性 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]