柠檬酒  

出　　处：《中外酒业》2019年第24期104-105,共2页Global Alcinfo

摘　　要：材料:柠檬,酒做法:1、摘下的柠檬清洗干净,晾干水份。2、然后把外层金黄色部分轻轻削下来,放进干净酒瓶子里。3、倒入客家酿酒,封存。小诀窍1、关于泡柠檬酒选酒的问题,-般会选用高度白酒,如果用白酒可以在酒里加点糖。2、按内经的说法,黄酒药用价值其实很大,我个人选择用黄酒浸泡,因为黄酒本身是甜的,所以就不另外加糖了。

关 键 词：高度白酒 黄酒 加糖 柠檬 金黄色 酿酒 药用价值 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]