榴莲“边角料”,营养价值高  

作　　者：张洵 黄平东(指导) 

机构地区：[1]不详 [2]广州中医药大学第三附属医院内科

出　　处：《健康养生》2020年第6期21-21,共1页

摘　　要：很多人都知道,榴莲营养价值高,经常食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳,是寒性体质者的理想补品。但却鲜有人知道,作为“边角料”的榴莲壳和榴莲核,也有意想不到的养生功效。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气、滋润养阴的作用。

关 键 词：边角料 榴莲 猪骨 补血益气 补肾壮阳 强身健体 养阴 养生功效 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]