食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系  

作　　者：罗银 

机构地区：[1]重庆市垫江县疾病预防控制中心

出　　处：《食品安全导刊》2020年第17期46-47,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：目前来说,我国对于食品的检验检测还是比较严格的,除了相关的技术标准之外,我国还制定了相应的法律法规以进行约束。食品安全问题作为人们最关心的问题之一,与百姓们的生活是息息相关的。近年来,食品安全事件发生频繁,如毒奶粉事件、地沟油等,都严重地威胁到人们的身体健康和日常生活。为了最大程度地降低食品安全事件的发生,我们有必要进一步加强食品的检验检测工作,以保证食品的质量和安全。

关 键 词：食品安全事件 毒奶粉事件 检验检测 地沟油 技术标准 食品安全问题 质量和安全 食品检验检测体系 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]